这是一道清汤类的菜式，同时也是用来清口的，跟昨天的那道花胶炖猪脯有些不同的是，今天的汤味儿会更加浓郁一些。
花胶炖猪脯采用的是隔水蒸，需要足足蒸制8个小时，而松茸炖花胶是直接用锅来炖的，并且松茸的香味儿会比牛肝菌更加香醇一些。
所以这道汤品喝起来味道更加纯粹一些，而且菌香味十足。
特别是现在正是吃松茸的季节，当季的鲜品松茸味道会非常的鲜美。
更何况国内四大松茸产地，就有三个在四川，分别是甘孜州丹巴县斯达纳、甘孜州雅江和阿坝州小金。
另外一个松茸产地便是美丽而又神秘的香格里拉，这四大产区的松茸产量稳定，而且品质极佳。
“太好喝了，这松茸的鲜味儿简直是无可比拟，这样的清汤就是让我每天喝上一碗都不会觉得腻味儿的。”
“可不是嘛，这汤最出彩的地方就是鲜美，但实际上它喝起来并不咸，但是却带给人一种鲜美无比的感觉，这样的汤很少见。”
“楚老板这里的食材品质真的是很好，这样品质的菜品定这样的一个价格，真的是良心价了。”
内容未完，下一页继续阅读
“笔趣阁”最新网址：https://www.dijiuzww.net，请您添加收藏以便访问
