“这第一道蒜蓉的蘸料,这是经过了特殊处理的,蒜香味儿非常的浓郁,而且是加了醋和糖,配合这多汁儿的鸡肉非常好吃,这是我们很喜欢的酸甜口味儿。
第二道也是我们当地的特色,是水果蘸料,里面有椰糖、红葱、虾米和鱼露,唯独缺少了一点儿辣椒,这也是符合公主口味儿的。
第三道大家可能都不知道,这是用虾子酱油来调配的,而这种酱油是这边的特色,用来蘸这白切鸡是非常有风味儿的。
我刚才注意到了,你们很多人在品尝这道菜的时候,蘸得最多的调料就是这个虾子酱油,这点儿你们不可否认吧?”
乍仑的话刚一说完,在座的人都纷纷点了点头,确实对这个酱料非常喜欢,那鲜美的味道的确实让人无法自拔。
看到众人都同意自己的观点,乍仑这才微笑着说道:“现在可以看得出来了,这家酒店可是对这次评选非常上心。
光是这三种调料上面就能够看出他们的用心程度,有两种调料都是我们泰国本地口味儿,而且进行了一些改良。
第三种也是给我们推荐本地的特色,并不是一味地迎合大家,这说明了他们非常的有自信,对于这一次赴泰做菜有充足的准备。”
乍仑的话得到了大家的认同,特别是再看了一下之前点的这些菜式,全部都是粤菜非常经典的菜品。
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