这个事情好像是有些难以解释......
不过自己已经想好了解决的办法,晚点儿再跟他沟通好了。
思虑之后,楚云风对着熊会长点了点头说道:“您说得很有道理,到时候就按照这120桌的数量来订,这下您放心了吧?”
“哈哈~!这就对了,有备无患啊,万一到时候真的因为缺少食材而无法出席,这双方都很为难的。
而像这样的宴席,最无法把控的就是忽然增加桌数,本来是一个好好的生日宴会,要是因为这种事情闹得不愉快就不好了。”
熊会长这是老谋深算,也是经验之谈,作为饭店协会的会长,对于这种事情是非常敏感的,而且也经历过不少这样的事情。
看到楚云风认可了自己的建议之后,他又想了想,似乎暂时没有什么需要交代的了,于是再叮嘱了两句之后就离开了。
慕晴吃完早饭之后也赶紧回酒店去了,今天还要安排许多事情,特别是需要调整酒店的经营时间,还需要拟定一个公告出来。
这一次赴泰的事情有了新的变化,没有想到会有这么大的宴席数量,之前本以为抽调酒店一半的人过去就可以了。
但是现在看来,餐饮部全体人员出动才行,甚至有可能人还不够,这还得回去跟吴妈和朱师傅好好商量商量。
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