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第883章 香酥鸡保卫战 (2 / 11)

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        但是这样的菜式对于楚云风来说,简直就是犹如小儿科一般。

        锅中的油温起来之后,楚云风将这半袋花生米直接倒进了这三口油锅之中,然后调整了火力,用锅勺推动了几下,等待它慢慢煎制。

        做这道下酒的小菜必须得小火慢慢地煎制才行,火力一大的话,花生米外面一层煎糊了不说,里面都还是生的。

        本来这样的菜品不应该由自己来做的,交给郭逵和胡月他们那边任意一位厨师都能够完成。

        但是一来他们那边现在已经是忙得不可开交了,就连李老都亲自上阵了,可见时间的紧迫和任务的繁重。

        而这花生米又是没有经过合成,这味道上面差点儿倒是好说,这主要是没有精心挑选一番,花生米良莠不齐的。

        这要是上去一盘盘的,里面花生米有大有小,这不是砸了自己的招牌吗?

        所以也只能是由自己来亲自动手,没法假借他人之手。

        很快,花生米煎好之后,楚云风直接用漏勺将它们给捞出来,然后放到了一个硕大的圆盘之中,目的就是让它快速地自然放凉降温。

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