制作蛋炒饭看似简单，可实际上并不简单，非常考验功底！
嗤嗤！
白翰林的做法是先起锅烧油，然后，将略微湿润且弄成了散状的米饭倒入锅中，开始均匀翻炒。
接下来。
他把搅拌均匀的生鸡蛋倒入米饭里，加上盐，开始均匀翻炒。
对于火候的控制，白翰林亦是一绝。
很快。
锅中的炒饭变成了一粒一粒，呈现出淡金色，晶莹如金玉，加上那喷香的味道，让人食指大动。
“咕噜！”
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