酒桌上有初次见面的厂长、副厂长，还有当地的各级领导，这些人敬酒，王林于情于理都不能推辞。
姑苏和申城一样，本地的老酒都是以黄酒为主，其中一脉相传的当数惠泉酒。
惠泉黄酒乃古代四大名酒之一，作为苏式老酒的典范，它以江南地下泉水和江南优质糯米作为原料，主要采取半甜型黄酒的酿造工艺，经过数千年文化积淀和工艺完善，终于成为明代的江南名酒，直至清代的宫廷御用酒，源远流长，直至今天。其味温雅柔和、甘爽上口，饮后让人怡神舒畅、回味悠长。
姑苏人说喝酒不叫喝酒，而叫吃酒。
红楼梦里多次提到惠泉酒，贾琏从江南返回京都，带回家私自饮用的是惠泉酒；唱戏的芳官在家里时，喝的也是惠泉酒，而且一次能吃两三斤，酒量惊人。
还好，这个酒的度数并不高，一般只有12度，好一点的也只有20度左右，而且意外的很好喝。
王林一喝就爱上了这个名酒，比起白酒来不烈，也不辣嗓子，比起红酒来又更有酒味。
姑苏人劝酒的热情，让王林他们难以抵挡。
就连周粥也贪了杯，和王林一起，被人灌了一两斤酒下肚。
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