当大鱼头进锅，
几乎所有的厨师都是眉头紧锁，这做法也太过简单一点了，就这做法不说是他们，就是有水域的村民都会做。
随后郑敏片鱼片，腌制、上锅，他们也觉得没什么，手法简单。
这边大鱼头还没有出锅，那边的鱼片已经做出来，郑敏将鱼片捞出来在上面撒了调料，而后招呼传菜生将鱼片端出去，现场让人们品尝。
随即观看直播的厨师们看到了意想不到的场面，民众们在吃了一片，一下激动起来，一个个举手，大声喊着传菜生。
吃过鱼片，就有人上前预定大鲢鱼，不过这只是个开始，当大鱼头出锅，不说是厨师们，就是普通民众在看到出锅的大鱼头都不由得摇头。
可让他们想象不到的一幕再次出现，郑敏拿起筷子将鱼骨挑去，下一刻，现场的民众就激动起来，他们根本不等传菜生，马上就围了过去。
等品尝了大鱼头之后，几乎所有人都伸出大拇指，而更有不少老人们都说他们没想过鲢鱼会如此唯美。
随即原本打算买凤尾胭脂鱼、金圭、血圭这些鱼类或者贝类的民众马上改变了主意，他们都要购买大鲢鱼。
郑敏这边在看到激动的民众们，她的脸上流露出一丝淡淡的笑容，随后再次让工作人员拿过鲢鱼、
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