关冰彤这一说，所有人都看向赵新宇，他们也知道赵新宇厨艺顶级，一般来说厨艺高的面案方面都有欠缺，这现在研究了几百年包子的老店做出来的包子味道不如赵新宇，这任谁也感到惊讶。
“当然是动植物专家。”杜梦楠笑着说道。
刘凤英淡淡一笑，“如果说真正了解物种的话，还真的要说到中医，中医药中都是动植物，而想要成为一个合格的中医，对于动植物都要有深入的了解，这些可不是厨师能够做到的。”
刘凤英这一番话，让所有人都不由得点头，赵新宇更是看向刘凤英的眼眸中满是欣赏。刘凤英不是一个中医，可能够说出这些话，足可以说明刘凤英研究过中医。
“每一种食材都有着他的原始味道，而想要让食材的味道达到完美，必须的了解原始味道，只有将食材的原始味道激发出来，菜肴才能达到完美。很多人穷其一生都在研究菜肴，可他们却忽略了这些，所以他们做出来的菜肴一直不能突破自身的桎梏，狗不理的确是百年老店，他们的每一种包子的方子都是顶级的方子，可他们却不能让方子中饿的食材发挥出最大的作用，如果他们的方子给我，我会让他们的包子味道再上一个档次。”
众人都是一震，他们很多时候都听赵新宇说起食材的原始味道，不过他们并没有想的太多，而这一次他们也终于知道赵新宇做出来的菜肴味道为什么会能超越先辈。
“赵新宇，要不咱们干脆将他们收购过来，这样就能让更多的人尝到真正味美的包子。”
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