最后,刘红武先用盆子盖子,一是怕大家看到了眼馋,还有这还有几个菜呢,现在暂时也不吃,这样也不会凉。
刘红武这边又倒油,他准备烧狍子肉汤,另一个锅,刘辰来做红烧鱼。
“红武叔,你也不洗锅了吗?”
“洗什么锅,刚才的鸡肉香着呢,而且还有那么多的油,洗了锅多浪费啊。”
刘辰心想,好吧,不洗就不洗吧,反正也没什么。
刘辰这边开始烧红烧鱼,这炸过的鱼,再烧救比较简单了。
起锅烧油,里面放了葱姜蒜辣椒等左料,又放了几块火锅底料,然后把鱼放进去,倒了水,老抽、生抽、醋全部放里面,盖上锅盖,小火慢炖。
这鱼毕竟是炸过的,也是很好烧的。
多了一段时间,尝了尝咸澹,刘辰又放了一些盐在里面,最后放了一些白糖和鸡精,齐活。
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