虾子大乌参是一道早在清朝时期便已流行在魔都的徽州菜,一部央视的《舌尖》系列,让他进入了大众的视野,成了外地人到魔都旅游喜欢点的一道菜。
“咦?陈屿,你看这道菜,做的好漂亮,要不就点这道菜好不好?”
杨桃说的菜是‘公主素蟹粉’,上面的玫瑰花大概击中了很多人的少女心。
“你喜欢就好。”陈屿笑着说道。
除了上述两道菜,陈屿又点了一道‘鸡丝凉面’和‘金汤杭三鲜’。
杭三鲜是杭州的一道当地特色美食,该菜品以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料,此菜肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑。
菜品点完后,陈屿又要了一壶龙井茶,价格不贵,挺实惠的。
这家店的上菜速度很快,没让他们等太久,菜就上齐了。
首先就是那道‘虾子大乌参’,这道菜端上来后乌光发亮,乌参和盘底都被浇上了鲜香浓郁的酱汁,吃到嘴里更是软润香糯。
不大的乌参,被两个老饕三两口就吃完了,吃完后更是唇齿留香。
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