当他把食材准备好后,桃子也到家了。
“还没做吗?”桃子顾不得换衣服,探头探脑的来到厨房,想要看看陈屿做的怎么样了,结果发现他一道菜都还没做呢。
“这不是等你吗。菜要现做的才好吃,做早了,会凉掉的,那样就失去原有的味道了。好了,你先换衣服去吧,我现在做菜,马上就好。”
陈屿穿上围裙,准备开始做菜了。
陈屿做的第一个菜是双椒炒牛肉,这道菜的主要原料有牛肉、尖椒、彩椒等。
陈屿将火打开,锅里留底油,放入葱姜末,蒜片爆香。锅里再放油置火上,五成热时,放入腌制过的牛肉,翻炒至断生,盛出。
接着放入尖椒、彩椒块,盐,大火翻炒几下。最后把炒好的牛肉倒入,放点蚝油,翻炒均匀,放点鸡精。
炒好后出锅盛盘,一道色香味俱全的双椒炒肉就做好了。
第二道菜是紫酥肉,原料是带皮五花、葱白和青萝卜。
由于这些菜早就准备好了配料,也都切好了菜,所以做起来非常容易,只要按照食谱炒就行了。这对于陈屿来说,一点都不是难事。
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