关于蒸酒的工艺，李孟羲也不知道太多，只知道要去掉头酒，却不知，头酒要去掉多少合适。
因为第一次实操的缘故，犹豫了下，怕头酒掐的不彻底，李孟羲又多接了一点，接了少半碗。
然后，才开始把干净酒坛放上。
头已经掐了。
蒸出来的头酒，看着倒是澄清透亮，在黑陶碗里轻轻摇晃两下，据说，酒和水不同，酒粘稠一些，会挂杯，李孟羲装模作祥似懂非懂的晃荡来晃荡去，也没见挂杯。
凑上鼻子去闻了一下。
“嚯！”顿时，一股刺鼻的酒精的味道直往鼻孔里钻，李孟羲当下就被酒精熏了一下，酒的味道且不说，就这个闻起来的烈度，就像烈酒。
蒸酒必然会成功的。
李孟羲心情甚好。
在李孟羲哼着歌在家中蒸酒之时，庄园处，医馆，军医卜已遵照军师李孟羲的命令，布置好医馆之后，便着手开始珍治。
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