还有，农谚说，【冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡】，麦子可以过冬的，没听过水稻过冬的说法。
黍子，俗称小米，既然黍子也是米，假设命名法没错的话，假设黍子也是稻类，那黍子跟水稻性能应该接近，也就是，气温下降，黍子减产比麦子严重。
有此判断之后，李孟羲决议，下一季，种麦子。
料想，普通的农人有几个能察觉到天时的变化，有几个能完全洞悉气候与作物的关系，农人种地经验丰富，可经验，并不全对，经验还会带来经验惯性。
虽已经决定要种麦子，但出于谨慎，李孟羲特意详细问了黍子和麦子的习性差别，农人们答说，黍子长的快，但不耐旱，要是地好水足，种黍子更好。
至于说，农人们说种黍子更好，李孟羲觉得农人们可能有其他考量，比如黍子好吃，比如黍子没有麸皮，直接可以煮粥吃，而麦子还得磨了才能吃。
黍子高在性价比，并不是真的产量有优势。
黍子有加工简单这一点重大优势，但是如果磨坊足够便利，麦子加工成本降下来，黍子的加工优势就荡然无存了。
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