“乡亲们今天来捧场，显身手的可是你！”
杨秀有点些哆嗦。
“三郎你可算来了，这粉今天我碾得细碎，放在屋头上晒了一天，就看你怎么做了？”
梁川手指夹起一撮红粉，指尖上搓了搓，晒得还不够透，但是勉强也够使用了！
“搬一口大缸过来！”
缸是水缸，平时就装吃喝用的清水，家家户户每天都要刷洗一遍，最是干净。
梁川把地瓜粉倒进大缸之中，又烧了一锅热水，把水冲进缸里，边冲边搅拌。
刚刚那个问泥胡这粉是不是用来泡水喝的乡民一看就乐了，蹲在一旁打趣泥胡道：“看看，看看，里正爷我说的没错吧，这就是冲水喝的，你还别不信！”
泥胡瞪了他一眼，很不服气地道：“快闭上你的嘴！”
梁川用棒子搅着缸里的糊糊，约搅了一刻钟，缸里的糊开始出丝，梁川拿出筐里的白矾，倒了进去。
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