李霄这才坐在柜台后,看着账本。
“天枢,我且问你,你认为如何做,才能留住客人?”
李天枢犹豫片刻,轻声道:
“以礼为主,尊敬为辅。也因人而异,有的人喜欢高高在上,需要给他一种身在云端的感觉。有的人憨厚老实,真诚相待便可。也有贪小便宜的,那就给他们一些小便宜。”
李霄点头道:
“说的很不错,值得奖励。不过这个方法只适用其他铺子。如果若是算上菜品和价格,你说的方法在咱们这里,都不适用。”
李天枢疑惑道:
“那该怎么办?”
“无论是什么人,在咱们这里,都只有一种人,那就是客人。你无需随着客人的性子来,而是要让客人们随着咱们的脚步走。因为你太懂礼数,所以我才如此告诉你。”
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