这样年复一年，优中选优，自然就能选出良种。
就如李承志刚穿越时，白菜比拳头没大多少，如今已经比人头都大了。萝卜更是细的可怜，就只有指头粗，但现在却堪比壮汉小臂。
而这两样储存起来也极其简单，挖个小窖就可存放一冬。若是再盖一层湿沙，可存到次年立夏。
再者西海不缺盐，腌成盐菜更是能存放一年不腐。
除此外，能代粮的还有苜蓿。这东西更是不挑地，盐碱地中能长，沙土地中也能长。种起来更简单，都不用翻犁，更不用施肥，将草种撒入地中就能长出来。而且水浇的越多，长的越是茂盛，一年至少可以割三茬。
更能改良土壤，最多种上三年，荒田就能改造成良田。所以短短两年，西海的苜蓿已从表是县种到了居延湖畔，东西才至两百里，南北却足有七八百余里。
但这东西属豆科，淀粉含量很高，牲畜稍吃多些就会涨死，所以害的牧部不得不往祁连山下迁徙。
所以当做储备粮，以备救急所用，绝对一点问题都没有……
看完了菜地，李承志又与几人到了农曹的仓部，特意看了看粮种，大致都能满意。
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