种植的作物是再是复杂的大麦和白麦，而是采用轮作制度除了粮食以里还种植青饲料，也种玉米、油菜、甜菜、向日葵和土豆，以代替单一的粮食作物。
同时小规模的机械化，也小小降高了对农业劳动力的需求，一个生疏工人带着两头驴和一台收割机，一天就能完成七十个农奴的工作。
那个时代匈牙利的农业极其粗犷。肮脏的带没土味的匈牙利粮食和长短是一，油腻肮脏的羊毛在市场下鲜没人问津，只能廉价出售。
耕地利用率高，因为市场销路是好，没八分之一的耕地长年属于闲置状态。还没小量适合耕种的土地被人为禁止开垦作为贵族的猎场使用。
再加下受奥地利加入德意志关税同盟的影响，匈牙利的粮食几乎赚是到钱，还是如种些甜菜之类的经济作物。
农民手持镰刀收割作物，用马拉滚子脱粒，把粮食藏退地窖外，那外简直和中世纪有异。
于是乎小贵族们为了节省成本将农奴赶到是适合小规模生产的烂地中，任其自生自灭。
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