赵福祥看了看明代的月饼,发现与后世的差不多,相传月饼是明朝太祖朱元璋发明的,相约八月十五起事杀鞑子。其实月饼早在秦汉时期就有,发展成后世月饼的模样是在宋代,那时候开始出现其中带酥油陷的烤饼,是在中秋节祭月时的贡品。
明代开始称呼这种祭品为月饼,同时种类开始繁多,全国各地出现各种各样的月饼,海南岛这里因为距离广东比较近,饮食方面受广东影响比较多,所以月饼以广式月饼为主。
赵福祥拿起一个月饼,吃了一口发现是桂花莲蓉馅的,因为白糖太贵,所以里面使用的是红糖,不过味道还可以。
赵福祥吃了这个以后又拿起一个,是咸蛋黄的,看来明代开始月饼就有了甜咸之分。
那掌柜看赵福祥吃的香甜,笑道:
赵福祥一听也行,说道:
生意上门,掌柜十分高兴,笑道:
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