直到有一天看见南希在练习场玩绕桶，居安才发现自己还差的远呢。南希和她的黑骏四蹄翻飞，绕着三个铁皮桶如同蝴蝶般的杂耍动作让居安叹为观止。尤其是原地高速转弯，简直让居安羡慕极了。
暗暗的鄙视了下自己的夜郎自大，在内心深刻的检讨了三分之一秒，居安便又埋头练习起来。
中间怀恩和南希都休息了两天，这两天便由老托马斯和居安负责赶牛，羊。第一次赶牛居安是手忙脚乱，直到老托马斯重复了几遍要领，才慢慢的赶出个小样子来。
其实赶牛大牛没有啥都挺老实的，就是小牛犊会跑来跑去，很不安生，居安的任务就是跟这些个小家伙斗法，就是始终堵住小牛的去路，这样小牛才会乖乖的回到牛群里去。
赶到了草场后托马斯又演示了下套小牛，和捆小牛，等套索飞出去套住小牛脖子的时候，托马斯翻身下马，而杰斐逊则立刻站在原地，拉住小牛，几乎是眨眼的功夫老托马斯便把小牛的三条腿捆了起来，其中人马的配合简直是完美。
照着练习了几次，居安才套住了小牛，捆起来那就是费老鼻子力气了。还好雪花是训练好的夸特，人丢人马不丢人。
接着托马斯又传授了怎么驯马，就是怎么让马适应马鞍，正好居安准备亲自调教豆草
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