“唉，龙名厨，你为什么要答应他！”赵主习一脸无奈的说道。
龙泽听到这句话，看了看他问道：“怎么有什么不可以吗？”
“当然不行，我们食材库存的三文鱼……”
还没当赵主习说完，远处的吉川大厨便命令住手取来了一个将近两米长的鱼缸。
“我来告诉你，他们为什么不让你答应这个题目，因为这个！”吉川大厨微微一笑。
此刻鱼缸被黑布紧紧的包裹着，看不到一丝的内部的情况，等到大布被一把掀开，一条硕大的三文鱼正被塞到鱼缸里面，看样子应该还是活的。
“厨师协会的擅长的是中餐，所以三文鱼他们用的不多，他们食材库里面，更是只有冷冻的三文鱼，鲜味与鱼的口感已经是大打折扣，所以在这场比赛，你已经输了一半！”吉川大厨一脸得意的说道。
龙泽一听，看着身旁的赵主习。
赵主习长叹一声，在他身边缓缓说道：“龙名厨我都说了，您千万不要答应他，我们的所有三文鱼都是冻鱼，而且已经是冻了好几天了，不仅鲜味流失的很严重，还有很大的腥味，这根本不是新鲜三文鱼所能相提并论的！”
“没错！”李主习在一旁长叹一声：“三文鱼肉质紧致有弹性，并且腥味不浓，鱼肉中所含的脂肪也是其他鱼肉所不能相提并论，这也是为什么只有三文鱼可以作成鱼生的一个原因，但这一切都是建立在你的鱼是活鱼的基础上，一但三文鱼被冷冻，他的肉质会变得彻底松散，并且腥味加重，鲜味也是大大降低，龙名厨这场比赛根本就是不公平的比赛，难道您要用三文鱼做一道红烧鱼吗？”
四位主席苦笑一声。
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