“孙大厨，没想到这么短的时间内，你居然还敢做出如此复杂的功夫菜，不错果然是不错！”洛名厨微微点头。
“没什么？既然是比赛，自然全力以赴，我希望几位评委可以喜欢这道菜！”孙大厨连连点头。
此时在场的几位评委纷纷看着面前的这个葫芦鸭。
这个传说中的八宝葫芦鸭，首先第一步那就是塑性，葫芦鸭葫芦鸭，如果你外形都不想是个葫芦的话，那你这道菜已经算是一个小小的失败了。
不过这一次这个孙大厨做的倒是的确是有这个意思，外形几乎和葫芦一模一样。
稍微一切开，里面淡淡的汤汁流了出来。
所谓的葫芦鸭，是需要在不伤害鸭肉外皮的情况下，将鸭子整鸭去骨，保留外面的全部鸭皮，然后在生鸭肉的内部放入肉馅，最终做成一个如同葫芦样式的鸭子，取名为葫芦鸭，至于这个八宝那就是里面的馅料是采用八种不同的食材最终制作而已，所以直接统称为八宝鸭。
功夫高达二十多种，而且一个步骤出现问题，那几乎是前功尽废，所以这一道菜才会被人们称只是功夫菜。
之所以这样叫，还是有一些原因的。
在场的几位评委轻轻的夹起了面前的一块鸭肉，直接放入口中。
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