姜海听到后恍然大悟的点了点头，然后又继续问道：“那这个饺子皮神秘的香气以及特殊鲜香的味道是什么做出来的呢？”
“其实这个玄机全在蒸上面，我用的并非是蒸箱蒸的饺子，而是采用厨房用的高汤蒸的饺子，在蒸的过程中高汤会不断地渗透到饺子的表皮中所以就会有这种味道和香气。”龙泽解释道。
“哦怪不得，那这猪肉馅的里面为何有这么奇妙的味道？”姜海继续问道。
“这其实也不麻烦，我在做饺子的皮冻中放入了几种特殊的香料，当饺子加热的时候，混合着这几种香料的汤汁会渗透到饺子当中，所以就会有这种味道了？”龙泽解释道。
此时的姜海已经是将自己内心中的所有困惑都已经解答完毕。
“好了，不好意思耽误了大家几分钟的时间，那么现在请双方的选手将各自的菜品端到对方的案台前，然后双方就开始试吃吧”姜海宣布道。
龙泽和周惜雪听后便端着一盘各自的料理放到了对方的案台上。
罗师傅和慕长云以及邹天明听完了小师弟的讲述后，都是一脸懵逼的看着他，他们不明白龙泽是什么时候完成这些的，自己居然对于这些事情一直是没有发现。
这时龙泽与周惜雪走回了各自的案台前，他们都拿起了各自的筷子来准备开始品尝对方的作品。
龙泽拿起筷子夹起了周惜雪端上了的火焰饺子，首先放在鼻子下面轻轻一闻一种淡淡的香甜气息已经钻入了鼻孔。
然后龙泽直接一口咬下了火焰饺子的二分之一，香甜的饺子面皮配上这个鲜嫩多汁并且醇厚的牛肉馅和牛肉丁确实是别有一番风味。
当龙泽吃完了之后默默的抬起头看了看不远处的周惜雪，确实没想到这个美女人长得不错厨艺还是一流，这个火焰饺子的制作方式和慕师傅的差不多，但是让这个美女一改造，简直是好吃了一倍都不止，这一点让龙泽确实是十分的钦佩。
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