此时龙泽走到了砂锅之中,将之前用砂锅煲好的药材也都全部的捞了出来,而这些刚才煮药材的水,龙泽也是将其放在一边备用,等到最后的时刻便将其一块放到锅中。
当药材从砂锅中被捞起之后,龙泽拿起菜刀将所有的药材通通的切成细丝,将他们放在一边备用。
不过并非是所有的牛鞭和药材都被龙泽拿去给处理了,也有一小部分药材和牛鞭之经过了焯水,正被他放在一边备用,因为这些东西对于他来说还有大用处。
其实这道九转回春鞭并非是只有一道菜品,还有一道配套的汤作为另外一道菜品到时候是要和这道菜一块端上去给食客的,所以龙泽这边提前预留了一些东西。
处理好了所有的食材之后,龙泽随手在旁边拿起了几根韭菜,然后将之前切成细丝的药材和韭菜一并绑在了一起。
做完了这一切之后,龙泽便开始了最后的烹饪工作了,
现在锅中倒入了少许的食用油,然后放入了一些葱姜蒜来进行爆炒来提香,放经过了简单的翻炒后便直接将牛鞭一块倒入了锅中,随后将醋、白糖、酱油、盐依次的倒入锅中来进行翻炒。
不过这些之后初步的进行翻炒,下一步便开始了真正的复杂之处。
当这些都处理完之后,龙泽首先先在篮筐中取出了一小瓶的绍酒倒入了锅中,这种绍酒并非是市面上那种普通的绍酒,他也是采用刚才系统提供的那些药材一块制作而成,同样具有滋阴补肾的作用。
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