周惜雪一听瞬间理解的点了点头,确实这个香料金字塔就好比是一个公式,而至于厨师们要怎么样去计算那就需要他们自己去考虑这些事情了。
不一会的功夫,龙泽便拿着一盘的香料交给了周惜雪。
这就是我通过香料金字塔配出来的香料,你就直接拿着它去腌制就可以。
周惜雪一听点了点头,随后她便拿着香料开始了鸭子的腌制。
随后过了一小会之后,周惜雪便洗了洗手,现在鸭子已经被泡到了香料水中,差不多四十分钟时候便可以腌制的差不多。
而现在算起来,他们还需要等将近四十分钟才可以腌制好这道香酥鸭所用的鸭肉。
周惜雪见状便看了看周围的厨房,好不容易两人走到了一个厨房,不必试一下怎么可以呢?
“龙泽反正现在还有鸭子差不多还需要腌制四十分钟,那正好利用剩余的时间比个赛吧。”周惜雪说道。
龙泽一听微微一笑,正好他也是不知道这四十分钟该怎么去过,所以现在周惜雪既然提出这个比赛了,那他自然是双手双脚欢迎。
“那好,你直接说吧,你想要比什么?”龙泽问道。
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