韩飞影和殷雪茹走后，龙泽并没有选择趁着休息的时间去出门。
毕竟还有三天的时间，自己的第一场选拔赛就开始了，虽然这个比赛对于现在的自己来说是一个小意思，不过这也算是自己代表龙泽小店参加的第一次比赛，所以也是不能太马虎。
于是龙泽便在厨房中开始苦练自己的两项最重要的厨艺，一个是焰心一个便是影龙刀法。
其实对于一个厨师来说，最为重要的两种不可或缺的几种技巧便是，火候的掌控，刀工，食材的认知程度，还有炒菜时候的挂浆的技巧。
这些都是需要经验的累积才能联系出来的。
而对于龙泽来说，他完全不需要什么经验，只要是有系统提供的厨艺，他只需要勤加练习就可以完全掌握这种技巧。
首先在刀工方面，由于他已经有了影龙刀法，所以根本就不用愁，虽然自己还没有到那种蒙眼切菜的程度，但是基本上也和一些星级酒店的行政总厨也差不了多少了。
至于火候的掌控，由于自己现在已经获得了焰心，现在自己完全可以感知出各种菜肴的温度，只需要自己勤加练习，对于火候的掌控那简直完全都不是什么问题。
所以最近的龙泽就这样一直的蜗居在小店之中开始将自己所学的很多的东西给融汇贯通。
至于自己之前系统抽到的新菜，那还是稍微保留一下吧，反正也不着急这一时。
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