名厨是现在厨师协会为了保护一些厨艺高深的人，所创建的一套新的体系。
他与传统的厨师协会和厨师会长，完全是两种体系。
首先一位厨师必须获得地区比赛的冠军，随后他经过地区厨师协会的引荐之后，直接来到名厨会，名厨会会根据他的资历来进行审核。
很多时候，考核名厨不单单的因为厨师不行，很多人都败给了这个资历，因为除了厨师之外，这个世界上其实还有很多和厨师相关的行业，比如面点师、糕点师、调酒师、药膳师……，这些都是和厨艺息息相关的，而为了增加名厨考核的难度，很多时候必须要有两种以上的行业资历才可以通过名厨会的审核，拥有考核名厨的资格。
不过最难的还是真正的名厨会的考试，据经历过的人说过，没有顶尖的厨艺和对于烹饪超然的理解力，根本无法获胜，所以很多厨师能在四十岁之前考核为名厨那已经是一位天才了。
毕竟对于烹饪的理解，这个不是短时间能促成的，需要常年累月的料理的经验，以及丰富的眼界才能达到，所以很多时候四十岁之前能参透这些，已经是一个奇迹。
当龙泽这句话一出口，在场众人差点没笑出声来。
这小子是傻，还是脑子烧坏了。
考名厨，那可不是上嘴唇一碰下嘴唇，说考就能考的。
很多人四十岁之前能考成功就不错，可是没想到今天一个二十多岁的小子，居然说自己要现场考一个名厨，简直就是开玩笑。
司徒名厨听到这里，差点没被气乐了，他真是不明白杨氏兄妹是怎么看上这个小子的。
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