众人当听到主持人介绍是这五位老爷子后，连忙响起了雷鸣般的掌声。
安妮见状，摆了摆手，示意大家安静一下。
“介绍完今天的评委后，我们今天的点评正是开始，请几位评委品尝完两位选手的菜品，随后进行打分。”安妮说道。
五位评委听到后点点头，随后两道菜品，被摆放在他们面前。
当看着这两道菜品后，五位评委直接被穆先生所做的冬瓜盅吸引。
被大火充分蒸煮后的冬瓜盅，十分的晶莹剔透，而配合上表面的花纹，以及内部装的汤汁，宛如一整块水晶一眼，看着十分的炫目。
于是穆先生的冬瓜盅首先被他们他们放在自己面前，进行试吃。
“五位评委，我所做的冬瓜盅，是一道比较传统的冬瓜盅，将香菇、冬笋、山药切成小丁，随后上火蒸熟，等冬瓜盅成型后，再用高汤缓缓将味道入进去，最终将所有汤和菜一并倒入冬瓜盅之中，不过我在高汤上做了点创新，等一下几位评委在品尝的时候，应该能明白其中的玄机。”穆先生介绍道。
几位评委听到这里缓缓点点头，随后冬瓜盅上面的盖子被滑滑解开。
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