一股蔬菜的清香，顿时涌了出来，而在其中却夹杂着一丝特殊的鲜香，想必应该是刚才穆先生所说的特殊高汤。
只见散发着阵阵清香的冬瓜盅，里面半透明的冬笋、香菇、还有微微清甜的山药，浸泡着乳白色的高汤中，虽然还没有平常到起内部的味道，但是五位评委已经能感觉到这冬瓜盅的与众不同。
随后他们拿起勺子，一人舀了一份冬瓜盅，开始了试吃。
可没想到一入口，几位评委顿时一愣。
这鲜甜的高汤配合上香菇、冬笋、以及山药，一种奇妙的感觉顿时在口中蔓延，而本身没有多少味道的食材，在这特殊高汤的浸泡下，重新焕发了生机，没想到看似十分传统与普通冬瓜盅别无二致的东西，居然能有全新的味道。
“不错，不错，十分鲜甜，但是却不失食材的本味，不愧是穆先生，这道冬瓜盅让我们耳目一新。”几位评委点评道。
穆先生听到这里，微微一笑。
“几位评委谦虚了，我只是稍微的改进了一下，不足挂齿。”穆先生谦虚的说道。
“那穆先生，你能给我们解释一下，这个冬瓜盅的高汤，你是不是做了什么特殊的改进？”五位评委好奇的问道。
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