“师傅，机器按照您的要求安装好了，您看我要不要叫几个人来出力气？”苏阿四去过糖厂，知道制糖不仅是一个手艺活，而且也是一个力气活，没有七八个人制作不出来。
“不用了！”杨元良摆动着差不多一个书桌大小，类似后世火锅造型的其奇特机器，吩咐秦三狗：“给我扔一斤的红糖进去！”
秦三狗把一斤红糖丢入机器中，杨元良亲自点火后，摇动杠杆，齿轮组带动熬糖的铁锅，让红糖受热均匀，加入适量的水，然后最关键的东西就是活性炭。
利用活性炭的强大吸附能力，把红糖中的杂质吸附过滤后，再把糖汁过滤冷却，白糖就造出来了，看着杨元良朝着糖水中撒入黑色的东西。
苏阿四和秦三狗都以为是配比好的方子也没有多问，然后杨元良把随身带的宣纸拿了出来，这个时代没有太好的滤网，用几层的宣纸能够凑合一下，反正杨元良又不要完全的提纯，凑合用就行了。
不多久白色的糖汁液就流入到了另一个准备好的铜盆中，冷却之后，苏阿四也觉得惊奇，“师傅，这白糖就这样变了出来？”
“对啊！就这么简单！称重把！”秦三狗拿着准备好的秤砣，把白糖块放在上面，对着杨元良说到：“东家六两三钱五！”
“红糖一斤是五十文左右，这个雪花糖的成色不是太好，大概也只能是三两银子一斤吧，算上损耗，抛出成本人工，我们大概一斤赚一两多一点点！”杨元良很快的给出了答案。
秦三狗是满面的兴奋，这个制作工艺十分的简单，他自己就能做，不到一会就能赚一两银子，他怎么能不高兴。
“师傅你要是需要，我可以大量的制作这种机器，雇佣的工人师傅也不要担心。”杨元良灭了炉子中的火，“这个机器让秦三狗一个人用就可以了，我不想造太多的糖出来，每个月维持二百两的纯利就可以了。”
“东家是不是有点少了啊？这么好的方子，不用可惜了。”秦三狗一听也不愿意了，他还幻想着招募十个八个伙计，干一票大的。
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