深夜十一点，台北的雨终於停了。
迪化街的喧嚣刚落幕，而距离不远的宁夏夜市才正要进入它最0的章节。空气中弥漫着一种极具生命力的气息：炸物的焦香、臭豆腐的发酵味，还有那种从无数个铁板上散发出的、带着大海咸腥味的热浪。
陆峥牵着林荞的手，穿过如cHa0水般的人涌。在这里，没人认识这个身价百亿的上海总裁，他只是一个穿着简单衬衫、被自家nV朋友带着寻找宵夜的普通男人。
「陆先生，在台北，最sE的味道，藏在这一盘里面。」
林荞带着他挤进了一家名为「圆环边」的老字号摊位。铁板上，几十颗饱满、肥硕的东石青蚵正在热油中翻滚，发出滋滋的响声。
这道菜叫**「蚵仔煎」**。
老板撒上一大把清脆的茼蒿，淋上一层厚厚的、由地瓜粉调制而成的粉浆。随着温度的升高，原本透明的粉浆迅速变得黏稠、晶莹，带着一种半透明的弹X，将鲜甜的蚵仔与碧绿的蔬菜紧紧包裹在一起。最後，淋上一大杓红亮、甜辣的秘制酱汁。
「为什麽说它sE？」陆峥挑眉，看着那盘看起来有些「混乱」的食物。
「因为它的质感。」林荞夹起一块半透明的粉浆，上面挂着一颗爆浆的蚵仔，「你看，它是滑的，是Q的，是黏的。它在你口中滑动的感觉，就像……」
她停顿了一下，凑到陆峥耳边，声音低得只有两个人能听见：「就像我们昨晚在药柜後面的感觉。」
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