从木浦港口那场海雾迷蒙中伴随着斑鳐三合的强烈冲击抽离,林秀昀与韩允熙沿着木浦海岸的石板路缓缓漫步。此时的午後,阳光终於穿透了浓重的海雾,将整座港口城市洒上一层金黄色的余晖。远处巨石嶙峋的儒达山???在夕阳映照下宛如一幅流动的水墨画,空气中咸湿的海风与泥土的芬芳交织在一起,带着一种全罗道特有的慵懒与温润。
「走了大半个韩国,从首尔的巷弄到江原道的雪原,再到古都安东与木浦的发酵滋味,你有没有发现,韩国的每一座城市都在用食物跟我们讲述它们的故事?」允熙将相机包斜背在身侧,牵着秀昀的手,两人的脚步在海风中显得格外轻盈与安定的。
秀昀微微点头,目光温柔地落在两人紧紧相扣的手心上:「以前在台北时,我总觉得世界只有眼前那一小方天地,每天被无形的压力推着向前走,连呼吸都是小心翼翼的。可是现在,我走过了几万公里,吃过了那麽多酸甜苦辣,我才真正明白,生活不是一场必须按表操课的任务,而是一场可以由自己重新定义的冒险。」
「既然是冒险,那今晚的终点站,就要用木浦最霸道、最热情的海鲜来为今天的旅程画下完美的句号。」允熙带着她拐进了一条隐蔽在木浦码头旁、挂着红色灯笼的老旧巷弄。
这是一间连当地观光客都鲜少知晓、专门做深夜食堂的炭火海产店。店面不大,推开斑驳的木拉门,一股浓郁的蒜香、芝麻油香与微辣的辣椒酱气味瞬间扑面而来。店里只有几张发亮的旧木桌,墙面上贴满了泛黄的手写菜单。老板是一位身材魁梧、满脸豪迈笑容的全罗道大叔,见她们进来,立刻用宏亮的嗓音招呼道:「哎哟!两位姑娘是从外地来的吧?今天海里刚上岸的巨型木浦活章鱼还有最後两只,叔叔今晚给你们做一道最过瘾的红烩辣炒章鱼????!」
两人选了靠里面的一张木桌落座。不一会儿,大叔便将一口巨大的生铁平盘端上了桌。
这道菜一上桌,视觉效果堪称震撼。盘子里铺满了刚刚从木浦海域捕获上来、体型肥美硕大的活章鱼,搭配大量的洋葱、高丽菜、栉瓜、葱段,以及全罗道特有的浓郁红辣椒酱与大量碎蒜泥。随着桌子中央的瓦斯炉点火加热,铁盘上的酱汁开始咕嘟咕嘟地沸腾,章鱼的触手在浓郁的红汤中渐渐蜷曲,散发出令人食指大动的霸道香气。
大叔拿着木铲,动作俐落地在铁盘中翻炒着,一边笑着说:「我们木浦的章鱼因为生长在泥滩与海水交汇处,肉质特别弹牙鲜甜。配上我们自制的全罗道辣椒酱,保证让你们胃口全开!」
当酱汁收得浓稠、每一块章鱼都均匀包裹着红亮诱人的酱汁时,大叔大喊一声「可以动筷了!」,随即转身去招呼其他客人。
内容未完,下一页继续阅读
“笔趣阁”最新网址:https://www.dijiuzww.net,请您添加收藏以便访问
