不过五分钟，锅盖缝隙里便爆发出浓烈无比的香气！
那是辣酱的辛香、蒜头的热烈，与海水甲壳类加热後产生的极致鲜香交织在一起的巨浪，瞬间填满了整间被暴雨包围的小馆。
阿嬷走过来，熟练地掀开锅盖。
「哗——！」
浓密的白色蒸气瞬间腾空而起，将两人的视线彻底模糊。铁锅里，深红色的辣汤正以一种极其狂暴的姿态滚沸着。章鱼与红蟳早已变成了诱人的鲜红色，鲍鱼在滚汤中收缩，贝类纷纷张开了壳，露出了饱满多汁的果实。
阿嬷拿着特制的大剪刀，咔嚓咔嚓几下，迅速将整只大章鱼与红蟳剪成便於入口的小块，随後撒上一大把新鲜青辣椒与香菜。
「吃吧！孩子们，趁热吃，把肚子里的寒气全部驱出来！」阿嬷热情地用釜山腔喊道。
林岑拿着黄铜匙，舀了一匙红亮滚沸的辣汤送入口中。
「唔……！」
强烈的辛辣与滚烫最先在舌尖炸开，紧接着，是来自海底深处极致的鲜美！红蟳的膏黄融在了汤里，章鱼与蛤蜊的汁水让辣汤呈现出一种无与伦比的厚重与鲜甜。那是完全不同於首尔精致风格的美味，粗犷、直接、带着强烈的人情味与生命力。
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