基隆港的雨在清晨悄然止息，天空呈现出一种洗练後的透明蓝色。
车子沿着环山公路驶向基隆东北角的潮境公园。这里曾是昔日的垃圾填埋场，经过多年的生态修复与绿化，如今已化身为一座紧邻黑潮海洋、视野极其辽阔的海滨公园。公园内铺展着一片片翠绿的草坪，巨大的飞天扫帚艺术装置伫立於海风之中，而远处的基隆屿则如一座孤高青翠的金字塔，巍峨耸立在大海中央。
午後的海风强劲而清冽，携带着强烈的海盐咸香与海藻晒乾後的微甜气息。
沈清予穿着鹅黄色的防风外套，草帽用细绳牢牢系在脖子上。她站在高悬於海浪之上的观景台边，手中的水彩画具一字排开。
「江北，你看基隆屿的色彩，」清予指着海面上的小岛，对身侧的陆江北说道，「在午後阳光的照耀下，岛屿的陡峭岩壁呈沉稳的墨绿混入生褐色，而围绕着岛屿的海水，因为黑潮经过与水深变化，呈现出一种极度深邃、宛如宝石般的湛蓝。这种蓝，是真正的黑潮色。」
陆江北站在她身侧，手里提着一个木质野餐箱与一台小型便携式炭火烤炉。
他看着海面上翻滚的白浪与飞翔的海鸥，眼神里闪烁着对极致风土食材的期待。今天午前，他们在潮境公园旁的长潭里渔港，向刚归航的船长买到了几只现捞的野生黑潮大乌贼。乌贼表皮的彩虹色素细胞还在微弱地闪烁着宝石般的光泽，体态饱满透亮。
「黑潮带来的高温与高盐度，让这里的乌贼运动量极大。」江北指着乌墨鱼肉，「它的肌纤维极度紧致，内含丰富的游离胺基酸，只要稍微经过炭火炙烤，就能爆发出无法比拟的鲜甜。」
江北在木桌上记录下食材的笔记，随後升起了一小炉精选的备长炭。
炭火渐渐烧得红热，没有一丝烟尘，只有稳定的高温辐射。江北将处理乾净、表面划出细致十字刀花的黑潮大乌贼铺在烤网上。
「哧啦——」
乌贼肉在接触高温烤网的瞬间，迅速蜷曲、收缩，表皮呈现出漂亮的金黄焦痕。一股浓烈至极的海鲜焦香瞬间随海风扩散开来。
在此期间，江北展现出了惊人的调味巧思。他没有使用市售的浓稠烤肉酱，而是用基隆庙口的特制老沙茶、生春堂的陈皮粉，以及金山在地产的野生蜂蜜，调制了一道「微辛陈皮蜂蜜沙茶酱」。
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