田地里三三两两的农人在劳作，一个褐衣长袍深靴的老者尤为显眼。一看就不是真正在干活的，东看看西指指，时而捻一捻土，时而摸一摸苗，时不时还喊人来问话。
这个老者在田里杵着，周围倒是有十几个随时等吩咐的。虽然远远的看不清面容，但李沅知道，这一定就是徐光启徐侍郎了。
徐光启来田间上来，就在那间草屋招呼李沅二人，听李沅讲起几个月前的那段险恶经历，徐光启也是听的心惊肉跳，惊险错愕的表情浮在满是皱纹的脸上，颇为可爱。
“立新，我得赶紧让人把这的草屋重新加固，在门口挂一个牌子，写上‘状元居’，是要比我这片田庄还值钱。”
李沅凑上去说：“或许还可以卖状元红薯之类的东西。”
“哈哈，挺好。这红薯啊，又叫甘薯、地瓜，来咱们大明也有些年头了，出产高得很，老夫编写了‘甘薯十三胜’，总结甘薯产量高，容易种植的优点，可惜始终推广不开来，大家都不怎么愿意种。”
“那是为何，难道是嫌弃外来品种，心声恐惧？”李沅也是很纳闷，按道理来讲，红薯这种高产的外来作物，应该很容易推广才对。
“那倒不是，咱们多少作物来自西域番邦。说来可笑，红薯食用后胀气，嗯，屁多，泛酸，明间谣传说甘薯是邪污之物，愚民竟然深信不疑。”
“只怕是有土有田的不屑于吃甘薯，种棉植桑更好赚钱，真正需要红薯充饥的贫苦人家又是没有田地的。”李沅虽然没有做过调查，估计大抵如此。
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