章台大街的肥羊火锅，虽是昔年长安扩建后迁的新铺面，却仍被视火锅食肆的源起之地，但凡有些身份的饕客，到得长安城没有不前来“朝圣”的。
客似云来、座无虚席、日进斗金，皆不足形容此方食肆的火爆生意。
尤是独立的雅间，若非早早与店家预定，饶是王侯高爵或公卿将相，都未必能包到雅间，这也因真正的顶级权贵有格调，若如纨绔的二世祖般为了个雅间以权势压人，传出去实在败名声。
当然，预留的雅间还是有的，只是数量不多，更不会对寻常食客开放，饶是等候的食客排到城外去，也仍会空置着。
若在寻常商家看来，不赚即为亏，雅间空置不用，每日会少赚许多。
然对肥羊火锅的大东家荀兰而言，整间铺面的盈利都不及接待最尊贵的食客重要，哪怕帝后微服驾临的次数屈指可数，哪怕太子殿下来得也不多，却也是旁的食肆渴求不得的。
譬如同处章台大街的永和豆浆铺，因太子殿下曾在微服出宫时光顾，就特意将太子殿下那日坐过的桌椅原样不动的保留着，不让食客触碰，生意却愈发的火爆。
饶是花费重金，在长安周报的商版刊登半版广告，都没有此等效果。
太子喝过的豆浆，赞过的卤肉饭，就是天下顶好顶正宗的。
不是汉人跟风盲目，实在是现今汉室天家在民间的声望极高，深得臣民敬仰，动见观瞻。
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