摊位老板说:“怎能不识?这几年没见过唐解元,前些年可经常遇到,他在南京住过好长一段时间呢。”
在朱厚照跟老板闲聊之际,王渊也分到一把折扇。
南京是明代的折扇生产中心,“金陵折扇”闻名天下。这随便一个路边摊位,所卖折扇拿到北京,也可以被列为佳品。
在街上逛了一阵,眼见着已经晌午。
朱厚照直接走进一家饭店,问道:“小儿,你这里可有金陵烤鸭?”
店小二笑道:“公子真会说笑,在南京城开饭馆哪能不会做烤鸭?”
金陵烤鸭和金陵烤鹅,明初属于南京名菜。
朱棣迁都之后,菜品也随之传到北京,于是就有了“北京烤鸭”。
但在正德年间,“北京烤鸭”还属于宫廷菜,距离北京第一家烤鸭店开张尚有几十年。那家还没开张的北京烤鸭店,叫做“便宜坊”,在招牌幌子上特别标注“金陵烤鸭”四字。
朱厚照从小就吃“北京烤鸭”,知道“金陵烤鸭”才是正宗货,自然要慕名前来尝一尝。
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