伙计很快端上来几盘烤鸭，已经被片成薄片，还没有提供蘸料，只是浇了一层卤汁。
王渊夹起一块品尝，酥香爽口，肥而不腻，汁水饱满，跟后世的北京烤鸭有很大区别。说实话，这玩意儿更符合王渊口味，因为他不喜欢吃甜面酱。
甜即异端，咸乃正道！
朱厚照却说：“跟家里的味道相差不远，但还是正宗金陵烤鸭更好吃。”
王渊一边吃烤鸭，一边把玩手中铜钱。这些都是好钱，为了陪皇帝买东西，专门用银子在钱庄兑换的。
大明历史上，质量最好的铜钱，主要有金背钱、火漆钱和镟边钱三种，而且全都做了防伪处理。金背钱表面涂铜粉，鲜亮如金币；火漆钱表面被熏成黑漆状；镟边钱是在铜钱边缘，有一道特殊镟纹。
这三种铜钱，都工艺精美，用料十足。
就拿金背钱跟新中国五毛硬币相比，金背钱直径是五毛硬币的两倍多，厚度刚好是五毛硬币的两倍左右。是不是跟你印象中的铜钱有点不一样？
但是，这三种好钱，如今都还没问世。只有南京宝泉局的铸钱，有些类似于金背钱，被民间呼为“金背”，而且只在南直隶辖内流通。
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