肉馆地处东西街，礼垛乃应坐北朝南，如此一来“东西进财、南北纳气”。大西原独大西部、独步云州，礼垛要成花鼎垛，一垛即可，是为“一鼎昂立、百气归丹”，此外，礼棚之顶要成八角飞檐，意为“左右逢源、纳财八方”。
季业想了想，这些放在别人家身上似乎也没什么不可以，但这风水先生在云都颇是有名，一切照做便是了。
季牧亲写邀柬，雪州冰封阁本部是为头柬，九云郡那些熟识的商号无一落下，还有就是太学与自己有些交集的院长，这一部分早在半月之前就已送出。云都这边，季牧算了算要请的人不是很多而且也未必会到，但邀柬必须要写，人来不来、礼到不到乃是后话，先要做好这“本方之礼”。
开业这一天，肉馆东西一里，三丈一花篮，步步皆红毯。
季牧、季业、马迎龙三人立在店门前，季牧着紫缎浅金带、黛皮流纹靴，神情肃定。这个日子很重要，它会很直观的告诉季牧，四年来的大西原在云州有多大的脸面。混商圈的人，这脸盘子有时候有着决定性的作用。
一声爆竹响，便知有客来，季牧微舒一口气缓步上前。
“九云郡六合坊管头家，贺大西原云都开业！白玉双耳樽一套，献礼！”
“大西原，谢礼！”
这句对话是为“吆号”，可谓云商开业一道独特风景，道贺方安排一个声音清亮的仆人先喝，收礼方安排人谢礼。道贺方喊什么、怎么顿，倍显贺礼之仪，一般来说声音越大、波震越广，也便越添喜气。
不曾想，管清赶上了第一个早儿，见他衣衫华贵，淡笑上前与季牧拱手。
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