萧云哈哈大笑。
然后转头看向这个炉子，眯着眼睛说道：“今天，本少就传你几个可以震烁南北，横扫东西，必然可名留青史的……几样手艺！”
连续三天，萧云都在这酒楼之中忙碌。
一方面调整一些建筑设计，又算设计师，又算是监工。
另一方面，他其余所有时间，都放在教导大厨的身上。
大厨的厨艺极好，毕竟他在后厨忙碌了大半辈子，而且心中想着为萧老爷子多做好吃的，所以就变着花样的去做，在菜品上，也绝对算得上是贯通古今，融汇内外，可谓绝世高手！
所以他真的学得很快。
其实这核心只有一点，就是远红外线的意义。
当然，萧云自然不会拿出这么科学的东西来折磨人，他只说“内热”。
“明火伤人需沾身，炭火无光也暖心，这炭火，就是内火，内火要比明火长，并且有穿透性，所以用内火烧灼，外面熟了，里面也会熟，这就不会出现外面都烧焦了，结果里面还生着的情况，利用好这点，才算是玩转了火的艺术！”
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