当乳猪烤的差不多的时候，叶飞拿过来了一种很特别的工具，这工具如同一个以前农村刷锅的竹刷子一样，只不过这东西并不是竹子的，而是钢钉，每一根钢钉能有十厘米左右，前面尖尖的，后面有一个圆圆的木板将其固定着。
这东西叫刺刷，也有人叫针刷，说是刷子，只是它的用途并不是用来刷锅洗碗的，而是用来在食材身上刺的。
就见叶飞握着圆圆的木板，然后在小乳猪的身上来回的刺了起来。
随着每一次的刺下去，就见小乳猪的身上出现了一片钉孔，这些孔不大，但是却很深。
叶飞的手速很快，就好像练了二十多年一样。
唰唰唰~~
疾风暴雨一样的对着小乳猪的皮肉上刺了一遍，将刺刷放在了一旁，然后再次的将毛刷拿了起来。
他的右手一直在不停的慢慢的摇动着小乳猪，随着小乳猪再次受热，众人就看到刚才被叶飞刺过的乳猪身上甚至有淡淡的雾气出现。
这些白色的雾气出来之后，很快的弥漫在了空中，带出来一阵阵更加浓郁的香气。
乳猪的油脂被烤了出来，叶飞再次用毛刷慢慢的刷均匀。
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