酱油可比肉酱便宜太多太多了，而且调味的作用远超肉酱。
至于如何做，王霄看过资料。
简单说，做酱油只需要黄豆，盐，还有水就行。
黄豆就是大豆，也就是华夏五谷之一的菽。
这是世界上最重要的豆类，是华夏的原产物。
想做酱油，首先你的有厚实密封的大缸。然后浸泡黄豆进行发酵。
最后把发酵好的黄豆与盐和水，按照3比1比1的比例一层黄豆一层盐一层水的装满大缸，再用牛皮纸封好。
经过几个月的酿制，开盖之后出来的就是酱油了。
当然，为了调味再加些糖浆什么的那都是小事情。
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