樊树根据之前学到的《后厨上菜科学管理》将十六道菜分为八组。
一老，一新。
两两搭配。
时间也就显得很从容了。
但是，也有让他不太满意的地方。
第十五道菜是红烧狮子头，又叫葵花大斩肉，也就是肉丸子。
这个需要先油炸后焖煮，最后勾芡收汁。
油炸的活儿是交给杨怀生了。
但是
内容未完，下一页继续阅读
“笔趣阁”最新网址：https://www.dijiuzww.net，请您添加收藏以便访问
