“有了咸鱼,我们的海鱼就不单单是可以供应京津地区了,可以向整个大明各地供应,特别是内陆地区,这些地区既需要便宜的肉食,又需要盐,我们的咸鱼正好可以满足他们的需求。”
刘晋想了想说道。
海洋捕捞经过了去年的发展,现在也是已经非常的红火,是真正的朝阳产业,渔船往海里面一开,只需要不到两天的时间就可以带回来一船船海鱼。
现在的天津港口,每天回来的渔船非常的多,带回来的鱼获已经开始滞销了,京津地区这个巨大的胃口都已经吃不下庞大的鱼获了。
鱼滞销,并不是真的说产量就已经很大、很大,和后世相比,依然还是毛毛雨,真正的原因是因为这个时代的交通运输太慢了,京津地区是因为有水泥马路,所以运输起来非常的快速。
但是在其它的地方呢?
现在可没有后世的保鲜技术,这天气一热,几个时辰鱼就臭了,除了沿海地区之外,根本就没有办法运到太远的地方去。
刘晋很早就意识到了这一点,所以天津港口这边也是弄起了咸鱼业,只是因为以前这盐都掌控在盐商手中,盐的价格非常高。
一斤盐要几十文,这海鱼一斤也不过几文钱,用来弄咸鱼,刘晋都要亏死,更何况,盐商的盐贵就算了,产量也是少的可怜。
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