刘晋满意的点点头，接着想了想也是说道：“走，去咸鱼工厂这边看看。”
“好的，公子，这边请”
陈睦连忙带路。
咸鱼工厂就在天津港口的旁边，原先是一块盐碱地，现场被建成了一个工厂和用水泥建成的巨大水泥场地，可以专门用来晒干咸鱼。
刘晋在咸鱼工厂里面视察，此时咸鱼工厂还没有开工，里面的人不多，仅仅只有少数一些人在打理工厂内外的一切。
“公子，这是屠宰区，专门用来去掉鱼内脏和鱼鳃的地方”
“这是盐区，用来给咸鱼盐”
“外面的巨大场地是用来晒鱼的”
工厂非常的简单，咸鱼的加工并不难，关键是解决盐的问题，因为盐在这个时代太过昂贵，所以很少有人会用盐去腌制食物。
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