刘晋来到巨大的场地这里，看到已经有些咸鱼在晒，于是连忙走了过去，拿起一个咸鱼也是仔细的观察起来。
这咸鱼和后世的差不多，都是将鱼开膛破肚，用竹签撑开，然后盐进行腌制，接着就是拿出来晒干，如此制成的咸鱼可以保存非常久的时间，甚至于有一种说法，腌制的咸鱼和腊肉差不多，保存的越久，它就越香。
当然，对于刘晋来说，咸鱼的作用就在于可以解决过剩的产能问题，同样也是可以保存食物，让更多的人尝到来自大海的美味。
“公子，腌制咸鱼需要很多盐，这盐？”
陈睦跟着刘晋，想了想将自己这边的问题提了出来。
“盐的事情你不用着急，我已经和长芦盐场这边吩咐了，以后就用长芦盐场的盐，价格方面你自己去和李继业谈。”
“虽然都是我的产业，不过你们各自都是独立运营的，所以在这方面我就不管了，你们谈好就行了。”
刘晋想了想回道。
“是我回头就去长芦盐场这边一趟，找李继业专门谈一谈。”
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