四人回到轿子胡同的家中，袁方把管家高维德叫了过来，让他去安排一间客房给卢象升住。
“姑爷放心，房间马上就可以收拾好。”高维德是高攀龙家的管家，现在是临时过来帮忙的，所以他称呼袁方为“姑爷”，他说完就从袖子你拿出一张单子递给袁方，“姑爷，这是刚才厨子和我一起整理的清单，是府上所需购置的厨房物品。”
袁方接过单子一面看一面问：“大概需要多少钱？”
“回姑爷，全部买齐的话，需要一千二百文。”
单子上所列的都是一些厨具和明天所必须的柴米油盐酱醋茶，袁方把单子收下，对高维德道：“你去安排客房，单子上的东西我明天另外叫人去办！”
袁方转身把单子交给了张从，嘱咐他明早带一两银子和二个家仆去菜市大街把东西买回来。
此时一个家仆在给袁方和卢象升斟茶，袁方想起什么，又叫住了张从，并对张从和宋献策两人道：“你明天和宋半仙一起去，买完东西后去一趟牙行，给我带几个丫鬟回来，顺便再带一个厨娘回来，我们一个厨子是忙不过来的。”
宋献策问：“袁公子想买几个丫鬟？”
“你先带五个丫鬟回来给我过目，一定要年轻并且有姿色的，我准备买两个试用一段时间；厨娘也个我带两个回来，我要看过再定。”
张从道：“我们一定照办！这样我们就先下去了？”
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