李安安把卤好的鸭，从锅里捞出来，放入冷水浸泡一分钟，拿出来开始切片，摆盘。
季茵只闻到一股特别的香味，脸色变得不好看，李安安这是用卤料还有火腿汤熬成的，因为火腿本身偏咸，能弥补她没盐的缺点。
她眼中闪过警惕，再看看自己摆放精美的菜，每一盘拿出去，都是高档餐厅招牌菜，而李安安只会研究做菜，摆盘是她的薄弱。
屏幕前别人可是吃不到的，只能看，所以她专注摆盘，要求尽善尽美，摆出最完美的搭配！
压力李安安一头。
只是她太专注了，没注意到，李安安也在摆盘，翠绿的黄瓜在她的刀工下，不到片刻，变成了一个绿色的灯笼形状，安静在盘子里，连续做了六个，最后她才放入切好去骨头的鸭肉，留头，双翅，造型精美。
而火腿炒竹笋，她则用一个大圆盘，绿汁水勾勒山的起伏形状，再把菜摆放在上面，用的时候就能沾上汁更为美味！
至于芋头羹，她则是用一个个白底描金的汤盅盛装。
大闸蟹则是很简单的处理方法，清蒸，但蘸料她特别调制的。
最后是爽口的炒小白菜，最后两分钟她才做好，因为青菜刚出锅没多久才最好吃。
台上时间终于停止。
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