盅内的豆花儿雪白如玉，汤汁清色怡人，加上枸杞的点缀，青花瓷的衬托，简直就是一件完美的艺术品。
不知底细的人看到的第一眼只会认为盅内呈放的是豆花儿，绝对不会想到它是鸡肉做出来的。
这也是川菜高级技法之中的“吃鸡不见鸡”，不仅口感柔滑，而且观感极佳，给人一种如沐云端的感觉。
最重要的是它的营养价值非常的高，特别适合体质虚弱的人，而且人体的吸收能力非常强。
光是这一道菜就花费了楚云风大约12个小时的时间，但是学习这道菜却花费了8天多的时间。
看看自己剩余的学习时间只有1天6小时9分钟了，这时间真的是不够用啊！
期间无数的关键和诀窍让楚云风感受到了川菜的精致和博大精深。
也明白了为什么很多高端的菜式失传了，那是因为无法适应现代社会的快节奏。
所以现在也只能在一些高端的餐厅或者是国宴上见到它们的身影了......！
【本章阅读完毕，更多请搜索笔趣阁;http://www.dijiuzww.net 阅读更多精彩小说】
“笔趣阁”最新网址：https://www.dijiuzww.net，请您添加收藏以便访问
