于是李老便现场做了两道菜，顿时让大家目瞪口呆，对他刮目相看。
这一下可是不得了，立刻惊动了上面的领导，这样非凡厨艺的人怎么会一点儿名号都没听过呢？
在领导询问之下，李老才将当年偷师学艺的事情给说了出来。
不过时代变了，现代社会对于过去的那些不合时宜的老规矩早就弃之如敝履了。
甚至还赞扬了李老在逆境中仍然保持着一颗上进的心。
也多亏如此，不然这许多老传统的川菜就会面临失传了。
虽然响应了号召，但是李老骨子里头还是很有一些“老传统”的观念。
他认为自己当时偷师学厨是一件非常不光彩的事情，那是坏了行业的规矩。
虽然现在不追究了，但是自己心里却过不去这个坎，于是便提出了一个要求。
那就是自己不能将这一身偷学的厨艺直接传授下去，意思就是不会收徒。
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