不然当年也不会鬼鬼祟祟地用那样的手段来获取做菜的秘方了。
“怎么样，有什么感触吗？”慕晴看着楚云风在沉思，知道他在比较国内和这边的差别。
但是欧美那边的情况楚云风并不清楚，如果只是这两个地方比较的话，其实没多大的意义。
“可以参考的东西太少，没什么实际意义。”
楚云风和慕晴的想法一样，如果自己多去几个国家的话，对于中餐的定位与发展一定会有一个更加深刻的认识。
“欧美那边的情况我大概了解一点儿，现在主要流行的是西式中餐和左宗棠鸡，而且这左宗棠鸡非常的火爆。
但是大部分欧美人对于中餐的接受度不太高，主要的原因就是对于共餐的不习惯，以及口味上的不适应。
所以以前米其林的榜单上是很少能够看到中餐的影子，一个最重要的原因就是他们对于中国菜的理解不深。
特别是一些中餐的术语，“煎炒烹炸煮炖焖，腌卤酱拌生烤蒸”，随便剔出来一个给老外解释，估计他都要蒙圈儿。
内容未完，下一页继续阅读
“笔趣阁”最新网址：https://www.dijiuzww.net，请您添加收藏以便访问
